
組合:(冷凍)金湯筍片450g(固形物180g)x3包+生凍鮑魚10顆x3包
國宴主廚監製:溫國智主廚親自研發監製,品質有保證。
尊榮饗宴必備:金湯筍片搭配十顆鮑魚,豪華份量澎湃大氣。
山珍海味合一:脆嫩筍片搭配鮮美鮑魚,風味層次鮮明。
天然金色湯頭:無色素添加,純食材熬煮 48 小時,色香味俱全。
佳節送禮首選:體面大方,適合團圓聚餐與高端饋贈。
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數量:
國宴主廚溫國智 傳承四十年料理功夫,精心監製出這道 御膳金湯筍鮑。
金湯,源自國宴御膳的經典工法,以老母雞、金華火腿與豬瘦肉 慢火細熬 48 小時,湯色晶亮金黃、醇厚鮮美,是國宴料理中最受推崇的頂級湯品。
主廚特別選用台灣當季鮮筍片,口感脆嫩清甜,恰到好處地吸附金湯精華;再搭配 十顆生凍鮑魚,口感飽滿彈牙,將山珍與海味巧妙融合,層層堆疊出尊榮滋味。
溫國智主廚堅持「在家也能享受國宴級美味」的理念,將這份繁複工序化繁為簡,讓您輕鬆上桌即享盛宴。
無論是團圓佳節、貴賓饗宴,或體面送禮,御膳金湯筍鮑都能展現非凡格局,成為餐桌上無可取代的亮點。
關於台菜小天王--溫國智師傅
「簡單的事,重覆做就是專家;重覆的事,用心做就是贏家。」-溫國智
溫國智師傅人稱「台菜小天王」在廚藝界二十多年擁有深厚的廚藝底韻,
運用自身所學將各式家常菜、傳統料理~
利用科學做菜的原理,製成調理包,
讓煮婦們用簡單的複熱就能將料理還原成跟現煮的一樣美味。
溫國智師傅秉持著對料理的熱情,
嚴選食材,堅持不添加任何香精、香料,
只為把最天然、最美味的料理呈獻給大家品嚐,
希望讓大家都可以品嚐到溫國智師傅的美味料理。
【得獎殊榮】
2013年 第51屆全國十大傑出青年
2009年 世界邀請賽團體組總冠軍
2009年 獲選經濟部頒發美味大師
2008年 獲選經濟部十大美食名廚新秀
2008年 北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年 台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍
2006年 中華美食展客家菜廚藝競賽銀鼎獎
食用方式:須充分加熱食用
產地 :台灣
過敏原標示:本產品含有奶類、麩質類穀物大豆類及其製品,不適合對其過敏者食用
穎嘉餐飲顧問有限公司
新北市蘆洲區永安南路二段104號7樓
食品業者登錄字號 :F-200153408-00000-5
投保產品責任險字號 :南山產物保險股份有限公司 22A0011872
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保存條件 :冷凍
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